～発酵調味料で広がるおいしさの世界～ 特別料理講座 3/6/2025
🌟 特別料理講座のご案内 🌟
～発酵調味料で広がるおいしさの世界～
この度、日本からWholefoods協会のタカコ ナカムラ先生をお招きし、便利で美味しい発酵調味料を使った特別料理講座を開催します！
「安全な食生活」をテーマに、日々の料理に役立つ発酵調味料の作り方と活用術を学びましょう。
🍽️ 【テーマ】 便利な合わせ発酵調味料
「かえし」と「甘酢」
かえし：そばつゆやそうめんつゆなど、麺料理の出汁の素となる合わせ調味料。煮物や丼物、ドレッシングなどにも応用できます。
甘酢：酢に水と砂糖を加えた、甘味の強い合わせ酢。マリネや南蛮漬け、さっぱりとした料理に最適。
簡単で美味しい作り方と、普段の食事に活かせるアレンジレシピをご紹介します。
👩🍳 【講師紹介】 タカコ ナカムラ先生
Wholefoods協会の代表であり、日本の食文化を大切にしながら「体に優しい料理」を提案する大人食育のスペシャリスト。
「安全な食生活」をテーマに、発酵食の魅力と活用法を伝える活動を行っています。
📅 【開催概要】
日時：2024年3月6日（木）10:00 ～ 13:00
場所：City of Covina（詳細はお申込み後にお知らせします）
定員：10名（先着順）
参加費：$90（材料費・講師料込み）
🥗 【講座内容】
かえしと甘酢の作り方
実習レシピ （予定）
親子丼
胡麻和え
和風ドレッシング
野菜のマリネ
野菜の南蛮漬け
ひよこ豆のプリン
試食タイム：作った料理を皆さんでいただきましょう！
タカコ先生から「安全な食生活」についてのお話も聞けます。
⚠️ 【ご注意事項】
開催準備や材料の手配の関係上、参加者様ご自身のご都合によるキャンセルはお受けできません。やむを得ずご参加いただけない場合でも、参加費の返金はできかねますので、何卒ご了承ください。
ただし、代理の方のご参加は可能です。代理参加をご希望の場合は、事前にご連絡ください。皆さまに円滑なクラスをお届けするため、ご理解とご協力をお願いいたします。
お子様の同伴について：スペースに限りがあるため、お子様連れでのご参加はご遠慮ください。
💡 【こんな方におすすめ】
✅ 発酵調味料に興味がある方
✅ 日常の料理をもっと美味しくしたい方
✅ 食と健康に関心がある方
✅ 日本の食文化を学びたい方
発酵調味料の魅力を知り、日々の料理に新しい発見を！
皆さまのご参加を心よりお待ちしております🍱✨
🌟 特別料理講座のご案内 🌟
～発酵調味料で広がるおいしさの世界～
この度、日本からWholefoods協会のタカコ ナカムラ先生をお招きし、便利で美味しい発酵調味料を使った特別料理講座を開催します！
「安全な食生活」をテーマに、日々の料理に役立つ発酵調味料の作り方と活用術を学びましょう。
🍽️ 【テーマ】 便利な合わせ発酵調味料
「かえし」と「甘酢」
かえし：そばつゆやそうめんつゆなど、麺料理の出汁の素となる合わせ調味料。煮物や丼物、ドレッシングなどにも応用できます。
甘酢：酢に水と砂糖を加えた、甘味の強い合わせ酢。マリネや南蛮漬け、さっぱりとした料理に最適。
簡単で美味しい作り方と、普段の食事に活かせるアレンジレシピをご紹介します。
👩🍳 【講師紹介】 タカコ ナカムラ先生
Wholefoods協会の代表であり、日本の食文化を大切にしながら「体に優しい料理」を提案する大人食育のスペシャリスト。
「安全な食生活」をテーマに、発酵食の魅力と活用法を伝える活動を行っています。
📅 【開催概要】
日時：2024年3月6日（木）10:00 ～ 13:00
場所：City of Covina（詳細はお申込み後にお知らせします）
定員：10名（先着順）
参加費：$90（材料費・講師料込み）
🥗 【講座内容】
かえしと甘酢の作り方
実習レシピ （予定）
親子丼
胡麻和え
和風ドレッシング
野菜のマリネ
野菜の南蛮漬け
ひよこ豆のプリン
試食タイム：作った料理を皆さんでいただきましょう！
タカコ先生から「安全な食生活」についてのお話も聞けます。
⚠️ 【ご注意事項】
開催準備や材料の手配の関係上、参加者様ご自身のご都合によるキャンセルはお受けできません。やむを得ずご参加いただけない場合でも、参加費の返金はできかねますので、何卒ご了承ください。
ただし、代理の方のご参加は可能です。代理参加をご希望の場合は、事前にご連絡ください。皆さまに円滑なクラスをお届けするため、ご理解とご協力をお願いいたします。
お子様の同伴について：スペースに限りがあるため、お子様連れでのご参加はご遠慮ください。
💡 【こんな方におすすめ】
✅ 発酵調味料に興味がある方
✅ 日常の料理をもっと美味しくしたい方
✅ 食と健康に関心がある方
✅ 日本の食文化を学びたい方
発酵調味料の魅力を知り、日々の料理に新しい発見を！
皆さまのご参加を心よりお待ちしております🍱✨
🌟 特別料理講座のご案内 🌟
～発酵調味料で広がるおいしさの世界～
この度、日本からWholefoods協会のタカコ ナカムラ先生をお招きし、便利で美味しい発酵調味料を使った特別料理講座を開催します！
「安全な食生活」をテーマに、日々の料理に役立つ発酵調味料の作り方と活用術を学びましょう。
🍽️ 【テーマ】 便利な合わせ発酵調味料
「かえし」と「甘酢」
かえし：そばつゆやそうめんつゆなど、麺料理の出汁の素となる合わせ調味料。煮物や丼物、ドレッシングなどにも応用できます。
甘酢：酢に水と砂糖を加えた、甘味の強い合わせ酢。マリネや南蛮漬け、さっぱりとした料理に最適。
簡単で美味しい作り方と、普段の食事に活かせるアレンジレシピをご紹介します。
👩🍳 【講師紹介】 タカコ ナカムラ先生
Wholefoods協会の代表であり、日本の食文化を大切にしながら「体に優しい料理」を提案する大人食育のスペシャリスト。
「安全な食生活」をテーマに、発酵食の魅力と活用法を伝える活動を行っています。
📅 【開催概要】
日時：2024年3月6日（木）10:00 ～ 13:00
場所：City of Covina（詳細はお申込み後にお知らせします）
定員：10名（先着順）
参加費：$90（材料費・講師料込み）
🥗 【講座内容】
かえしと甘酢の作り方
実習レシピ （予定）
親子丼
胡麻和え
和風ドレッシング
野菜のマリネ
野菜の南蛮漬け
ひよこ豆のプリン
試食タイム：作った料理を皆さんでいただきましょう！
タカコ先生から「安全な食生活」についてのお話も聞けます。
⚠️ 【ご注意事項】
開催準備や材料の手配の関係上、参加者様ご自身のご都合によるキャンセルはお受けできません。やむを得ずご参加いただけない場合でも、参加費の返金はできかねますので、何卒ご了承ください。
ただし、代理の方のご参加は可能です。代理参加をご希望の場合は、事前にご連絡ください。皆さまに円滑なクラスをお届けするため、ご理解とご協力をお願いいたします。
お子様の同伴について：スペースに限りがあるため、お子様連れでのご参加はご遠慮ください。
💡 【こんな方におすすめ】
✅ 発酵調味料に興味がある方
✅ 日常の料理をもっと美味しくしたい方
✅ 食と健康に関心がある方
✅ 日本の食文化を学びたい方
発酵調味料の魅力を知り、日々の料理に新しい発見を！
皆さまのご参加を心よりお待ちしております🍱✨