【梅しごとワークショップ】
梅の季節にしかできない、日本の伝統的な保存食「梅しごと」を一緒に楽しみませんか？
English follows below
このクラスでは、梅干し、梅味噌、梅ジュースを仕込んでお持ち帰りいただきます。おうちでのお手入れ方法などを学びます。５月１９日（月）５月２０日（火）
6月10日（火）
午前１０時から１２時まで
場所：City of Covina
【クラス内容】
梅干し（梅2ポンド分）
レクチャー＆実習
各自持ち帰り用の仕込み
2024年仕込みの梅干し（8オンス）をお土産にプレゼント
梅味噌（梅1ポンド分）
レクチャー＆実習
梅ジュース（梅1ポンド分）
レクチャーのみ（仕込みは含まれません）
2～3年熟成の梅干し
【持ち物】
梅干し仕込み用の容器（３リットルサイズX１個）ご自身でご準備ください。
その他の容器と材料はすべてこちらで準備します。
【お申込み・料金】
参加費：$100（容器、材料費込み）
キャンセル：1週間前までにご連絡ください
梅の生育状況により日程変更の可能性があります
参加希望の方は、仮予約を受け付けます
梅の香りに包まれながら、季節仕事を体験しましょう。皆さまのご参加をお待ちしております！
-----—
Experience the Art of Traditional Japanese Ume-Plum Preservation!
Would you like to enjoy the seasonal tradition of "Ume Work," a cherished Japanese method of preserving ume plums? This unique class is only available during ume season!
In this workshop, you will prepare and take home your own Umeboshi (salted ume-plums), Ume Miso, and Ume Juice while learning how to care for them at home.
Class Details
📅 Monday, May 19 & Tuesday, May 20 JUNE 10 Tuesday！
⏰ 10:00 AM – 12:00 PM
📍 City of Covina
Workshop Content
🍑 Umeboshi (2 lbs of ume-plums)
Lecture & hands-on preparation
Individual take-home portion
A special gift of 8 oz of umeboshi from the 2024 batch
🍑 Ume Miso (1 lb of ume-plums)
Lecture & hands-on preparation
🍑 Ume Juice (1 lb of ume plums)
Lecture only (no take-home preparation)
🍑 Aged Umeboshi (2–3 years matured) – for tasting
What to Bring
A 2-liter container for umeboshi preparation (please bring your own)
All other materials and containers will be provided.
Registration & Fees
💰 Participation Fee: $100 (includes all ingredients and materials)
🔹 Cancellation Policy: Please notify us at least one week in advance.
🔹 Date changes may occur depending on the condition of the umeplums.
🔹 Reservations are now open!
Immerse yourself in the fragrant aroma of fresh ume plums and experience this seasonal tradition together. We look forward to seeing you!
梅の季節にしかできない、日本の伝統的な保存食「梅しごと」を一緒に楽しみませんか？
English follows below
このクラスでは、梅干し、梅味噌、梅ジュースを仕込んでお持ち帰りいただきます。おうちでのお手入れ方法などを学びます。５月１９日（月）５月２０日（火）
6月10日（火）
午前１０時から１２時まで
場所：City of Covina
【クラス内容】
梅干し（梅2ポンド分）
レクチャー＆実習
各自持ち帰り用の仕込み
2024年仕込みの梅干し（8オンス）をお土産にプレゼント
梅味噌（梅1ポンド分）
レクチャー＆実習
梅ジュース（梅1ポンド分）
レクチャーのみ（仕込みは含まれません）
2～3年熟成の梅干し
【持ち物】
梅干し仕込み用の容器（３リットルサイズX１個）ご自身でご準備ください。
その他の容器と材料はすべてこちらで準備します。
【お申込み・料金】
参加費：$100（容器、材料費込み）
キャンセル：1週間前までにご連絡ください
梅の生育状況により日程変更の可能性があります
参加希望の方は、仮予約を受け付けます
梅の香りに包まれながら、季節仕事を体験しましょう。皆さまのご参加をお待ちしております！
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Experience the Art of Traditional Japanese Ume-Plum Preservation!
Would you like to enjoy the seasonal tradition of "Ume Work," a cherished Japanese method of preserving ume plums? This unique class is only available during ume season!
In this workshop, you will prepare and take home your own Umeboshi (salted ume-plums), Ume Miso, and Ume Juice while learning how to care for them at home.
Class Details
📅 Monday, May 19 & Tuesday, May 20 JUNE 10 Tuesday！
⏰ 10:00 AM – 12:00 PM
📍 City of Covina
Workshop Content
🍑 Umeboshi (2 lbs of ume-plums)
Lecture & hands-on preparation
Individual take-home portion
A special gift of 8 oz of umeboshi from the 2024 batch
🍑 Ume Miso (1 lb of ume-plums)
Lecture & hands-on preparation
🍑 Ume Juice (1 lb of ume plums)
Lecture only (no take-home preparation)
🍑 Aged Umeboshi (2–3 years matured) – for tasting
What to Bring
A 2-liter container for umeboshi preparation (please bring your own)
All other materials and containers will be provided.
Registration & Fees
💰 Participation Fee: $100 (includes all ingredients and materials)
🔹 Cancellation Policy: Please notify us at least one week in advance.
🔹 Date changes may occur depending on the condition of the umeplums.
🔹 Reservations are now open!
Immerse yourself in the fragrant aroma of fresh ume plums and experience this seasonal tradition together. We look forward to seeing you!
梅の季節にしかできない、日本の伝統的な保存食「梅しごと」を一緒に楽しみませんか？
English follows below
このクラスでは、梅干し、梅味噌、梅ジュースを仕込んでお持ち帰りいただきます。おうちでのお手入れ方法などを学びます。５月１９日（月）５月２０日（火）
6月10日（火）
午前１０時から１２時まで
場所：City of Covina
【クラス内容】
梅干し（梅2ポンド分）
レクチャー＆実習
各自持ち帰り用の仕込み
2024年仕込みの梅干し（8オンス）をお土産にプレゼント
梅味噌（梅1ポンド分）
レクチャー＆実習
梅ジュース（梅1ポンド分）
レクチャーのみ（仕込みは含まれません）
2～3年熟成の梅干し
【持ち物】
梅干し仕込み用の容器（３リットルサイズX１個）ご自身でご準備ください。
その他の容器と材料はすべてこちらで準備します。
【お申込み・料金】
参加費：$100（容器、材料費込み）
キャンセル：1週間前までにご連絡ください
梅の生育状況により日程変更の可能性があります
参加希望の方は、仮予約を受け付けます
梅の香りに包まれながら、季節仕事を体験しましょう。皆さまのご参加をお待ちしております！
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Experience the Art of Traditional Japanese Ume-Plum Preservation!
Would you like to enjoy the seasonal tradition of "Ume Work," a cherished Japanese method of preserving ume plums? This unique class is only available during ume season!
In this workshop, you will prepare and take home your own Umeboshi (salted ume-plums), Ume Miso, and Ume Juice while learning how to care for them at home.
Class Details
📅 Monday, May 19 & Tuesday, May 20 JUNE 10 Tuesday！
⏰ 10:00 AM – 12:00 PM
📍 City of Covina
Workshop Content
🍑 Umeboshi (2 lbs of ume-plums)
Lecture & hands-on preparation
Individual take-home portion
A special gift of 8 oz of umeboshi from the 2024 batch
🍑 Ume Miso (1 lb of ume-plums)
Lecture & hands-on preparation
🍑 Ume Juice (1 lb of ume plums)
Lecture only (no take-home preparation)
🍑 Aged Umeboshi (2–3 years matured) – for tasting
What to Bring
A 2-liter container for umeboshi preparation (please bring your own)
All other materials and containers will be provided.
Registration & Fees
💰 Participation Fee: $100 (includes all ingredients and materials)
🔹 Cancellation Policy: Please notify us at least one week in advance.
🔹 Date changes may occur depending on the condition of the umeplums.
🔹 Reservations are now open!
Immerse yourself in the fragrant aroma of fresh ume plums and experience this seasonal tradition together. We look forward to seeing you!