【梅しごとワークショップ】

梅の季節にしかできない、日本の伝統的な保存食「梅しごと」を一緒に楽しみませんか？

このクラスでは、梅干し、梅味噌、梅ジュースを仕込んでお持ち帰りいただきます。おうちでのお手入れ方法などを学びます。

５月１９日（月）
５月２０日（火）
午前１０時から１２時まで　

場所：City of Covina

【クラス内容】

• 梅干し（梅2ポンド分）

  • レクチャー＆実習

  • 各自持ち帰り用の仕込み

  • 2024年仕込みの梅干し（8オンス）をお土産にプレゼント

• 梅味噌（梅1ポンド分）

  • レクチャー＆実習

• 梅ジュース（梅1ポンド分）

  • レクチャーのみ（仕込みは含まれません）

  • 2～3年熟成の梅干し

【持ち物】

• 梅干し仕込み用の容器（３リットルサイズX１個）ご自身でご準備ください。

• その他の容器と材料はすべてこちらで準備します。

【お申込み・料金】

• 参加費：$100（容器、材料費込み）

• キャンセル：1週間前までにご連絡ください

• 梅の生育状況により日程変更の可能性があります

• 参加希望の方は、仮予約を受け付けます

梅の香りに包まれながら、季節仕事を体験しましょう。皆さまのご参加をお待ちしております！